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オレンジ一色

IMG_0013.pppp.jpg収穫の終えた甲州百目柿は、3~4日くらい太陽にあててねかせます。
少し弾力が出てきて、仕上がり色もよくなり皮も剥きやすくなる。
毎年恒例・・・・本家の廊下がオレンジジュータン。

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