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やっと

IMG_0315_1hhhf.jpgGWの余韻も冷め、日常生活にやっと戻りました。
自家製酵母のパンの発酵を待ちながら、生ビールを頂き、PC・・・・
祝福の一時です。
今、育てている自家製酵母は、『ヨーグルト酵母』『リンゴ酵母』『金柑酵母』『干し柿酵母』『レーズン酵母』
その日の一番元気な子を使います。
人も“旬”が一番大切。
いつまでも、“旬”を追い求めて・・・・・・・・。

今月中に、自家製酵母パンを楽しむお茶会を黒坂オートキャンプ場でひらきたいです。

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