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境川農産物直売所・・・ヨモギ

IMG_0873.jpg③のお仕事、ヨモギ饅頭製造販売。
この時期、天然ヨモギ確保に大忙しです。
ヨモギの葉だけを一枚一枚丁寧にとり、茹でてミキサーにかけ一年間分を冷凍保存。
天然のヨモギ100%を使用したヨモギ饅頭です。
餡子も北海道産を使用・・・。
そして、すべて手作業。

そんな、ヨモギ饅頭をメディアが取り上げてくれました。
そしたら、境川農産物直売所のOPEN前から並ばないと買えないと噂になるまでに・・・
メディアの力ってすごいですね。

マンキー、ダーリンと離婚しても饅頭屋に嫁に行けますよ、饅頭にぎりの職人です(笑)

この、ヨモギ饅頭のレシピは、曾バーちゃん伝授。
昔ながらの、ヨモギ饅頭の味を守りたいと思います。

境川農産物直売所は、黒坂オートキャンプ場から車で5分のところにあります。
お土産は、ここで買うことをお勧めします。
何故って????・・・・お安いから。
これからの季節、桃とブドウが激安価格で販売されます。
モロコシも・・・。

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